EXPERT
Dar Poeta
País ou países de atuação: Itália
Cidades de atuação: Roma
Idiomas: Italiano e Inglês
Serviços: Restaurantes, Bares, Vinícolas e Cervejarias
A pizzaria “Dar Poeta”, localizada no tradicional bairro de Trastevere em Roma, é uma homenagem ao grande poeta Giuseppe Gioachino Belli. O artista ficou famoso por retratar a vida popular romana em seus sonetos.
Desde sua inauguração em 1995, a pizzaria combina tradição e modernidade, utilizando métodos antigos como a biga invertida para criar pizzas artesanais com massa macia e crocante, remetendo ao sabor de pão tradicional. Assim, com uma atmosfera singular e paredes decoradas com sonetos de Belli, Dar Poeta oferece uma experiência única, celebrando a cultura e a história local.