EXPERT
Raísa Bettú
País ou países de atuação: Brasil
Cidades de atuação: Serra Gaúcha
Idiomas: Português, Italiano
Serviços: Restaurantes, Bares, Vinícolas e Cervejarias
Raísa Bettú é uma anfitriã apaixonada pelo turismo rural e pela preservação da cultura da imigração italiana na Serra Gaúcha.
Natural do interior de Garibaldi, Raísa cresceu em meio ao empreendimento familiar, a Osteria della Colombina, onde a tradição e a gastronomia típica italiana estão presentes em cada detalhe. Com formação em enoturismo, ela possui as bases fundamentais para fazer com que os visitantes se sintam em casa ao desfrutar os almoços típicos servidos em sua osteria.
A Osteria della Colombina oferece almoços mediante reservas. Nele, uma sequência de pratos tradicionais da imigração italiana é preparada com carinho pela Chef Odete Bettú Lazzari, resgatando memórias afetivas e proporcionando uma verdadeira imersão na cultura local.
